{[['
']]}
']]} حلوة الفطر او عش الغراب
المقادير
250حتى 300غ زبدة او سمنة
2 بيض
كاس سكر هناحسب ا لحلاوة وذوقك يمكن تنقصين
2 ملاعق اكل نشا
طحين
2 ملاعق كاكاو لشكل كرة فقط
المقادير الثانية
.صفار بيضة
نصف فنجان طحين اي فرينة
70غ زبدة
2 ملاعق اكل سكر
قرصة خمير ة
الوصفة اي المقادير الثالثة
250غ زبدة
2 بيض
4 ملاعق نشا
طحين
2 ملاعق اكل سكر
قليل من الخميرة اي خميرة الحلوى
2 ملاعق كاكاو بدرى لتشكليل الحلوى
التحضير وطرقها
تذوبين الزبدةفي حمام مريم
وتخلطين السكر والبيض
تضفين الزبدة
وتضفين النشا ثم تكملين بالطيحن ايالفرينة كما نقول نحن
حتى تحصلين على عجينة طرية
 |
تكورينها كريات ولكن قسمين واحد كريات كبيرة شوي واخرى اقل وهناتعمليها مقل اصبع
وصاقها
وطيببيهم في فرن
وهنا اشكال لطريقة اولى اي كل قسم لوحده ثم تلصق
 |
 |
معتدل الحرارة
لمدة
هنا حسب فرنك اي لون الحلوى ذهبي
ثم الصقي الساق لفطر اما بشوكولا بيضاء او سوداء او حتى بسكر رطب جدا اي مرحي مع خلطه مع عصير الليمون او حليب اوحتى بخلابيض فقط يخلك شكل كريك لتغطيس الساق حتى ينشف
اما السطح تغمسينها كذالك نفس الشئ اما شوكو لا بيضاء ملون لفطر اي شكل فقط او شوكولا بيضا او كما قلت سكرناعم مع خل او عصير او حتى حليب وتلونيه كما يحلو لك
يمكن تعملي جزئين من الساق ان شفتي انك رققتي الساق
او الطريقة الثانية
 |
 |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق