{[['
']]}
']]}كبة الرز المحشية بجبنة الموزاريلا
 |
 |
 |
المقادير:
- ٭ 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- ٭ 6 أكواب رز مطبوخ (قليل الاستواء)
- ٭ 200 غرام جبنة موزاريلا مقطعة 20 مكعبا
- ٭ بيضتان مخفوقتان
- ٭ كوب وربع الكوب من البقصم
- ٭ زيت نباتي للقلي
- ٭ أعشاب عطرية للزينة
الطريقة:
1 ـ امزجي البقدونس والرز وبردي المزيج الى ان يصبح جامدا، قسميه الى 20 قطعة بشكل كرات، ادخلي مكعب جبنة في كل كرة واعيدي تدويرها، اغمسي كل كرة بالبيض ثم غطيها بالبقصم وضعيها في الفريزر 30 دقيقة.
2 ـ سخني الزيت للقلي العميق واقلي نحو 5 كرات كل مرة 3 ـ 5 دقائق، صفيها على ورق مطبخ وابقيها ساخنة في صحن مغطى، قدميها مزينة بالأعشاب العطرية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق