{[['
']]}
']]}ليوم جبت لكم ملاوي صغير
المهم العجين فيه دقيق الفورص الابيض و دقيق الفينو الاصفر و االملح وبيكنج بودر.
و الى حبيتي زيدي واحد الكيس فاني
عجنيها جيدا وصنعي منها كورات كبار و خليها ترتاح خودي كورة واحدة سرحيها جيدا و دهنيها بالزبدة و رشيها بالدقيق
ثم لفيها كاملة لكي تعطيك حنش طويل
قطعيه بالسكين قطع طولها حوالي 5 سنتيمتر
وقفي كل قطعة على جنبها و ضغطيها بيدك
ثم كرصيهم و ديرهم فالمقلا بطريقة جماعية كما في الصورة
ملاحظة ' 1 كيلو دقيق يعطي 50 او 60 ملوية صغيرة
الصور توضح الطريقة
ويقدم مسقي بالعسل والزبدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق