طورطة Dora

{[['

']]}

المهم هاد الطورطة صوبتها لبنتي وخداتها معها للروض و قلت نحطها تشوفها
درت 2 جنوازبالشكلاط وابيض
المقادير والطريقة :3بيضات نعزلو 2 بياض ونطلعوه
وناخد باقي البيض ونخدموه مع9 م ك سكر سنيدة+1فاني+9م ك حليب+1م ك ونصف زبدة باردة+م ك ونصف كاكاو +2 خميرات+8م ك طحين ونخلطو الكل بالطراب الكهربائي ونضيفو عليه ابيض البيض ونديروها فمول مفرش بالورق وندخلوها طيب
وبالنسبة للجنواز ابيض نفس المقادير غير نحيدو كاكاو ونديرو فبلاصتو طحين وقشرة ليمون محكوكة(ودائما الطحين حسب النوعية ممكن نزيدو وممكن نقصو)
بالنسبة الكريم بالليمون:رابعة د الليمون مع عصيرنصف حامضة ومعلقة كبيرة بودرة كريم باتسيير والسكر حسب الدوق نديرو الكل فوق النار حتى يعقد ويبرد ونضيفوه على قشدة طرية مطربة مع السكر وفاني ونزيدو معاها 2 معالق الكوك (هاد الكريمة بغيناها للداخل الطورطة)
الطبقة د الشكلاط:250مل قشدة طرية+300غ شكلاط مخلط اسود وشكلاط بالحليب نديروهم فوق النار حتى يندمجوويبردو ونضيفو عليهم 50غ لوز ايفلي محمر+2م ك كوك+50غ بسكوي للي كنديرو لوليدات مع الحليب او كورن فلكس نهرسوه شوي
وبالنسبة للخارج د الطورطة قشدة طرية مطربة مع فاني وناخد منها شوي نخلطوه مع ملوينات
ورسمت الصورة د Dora فوق الورق وقلبتو وعاودت عليه بالشكلاط ودرتو فالمجمد
وقسمت كل جنواز ل 2اقراص وبديت بالجنواز الشكلاط ودرت كريمة د الليمون وجنواز ابيض ودرت الطبقة د الشكلاط ودرت جنواز ابيض ودرت كريم د الليمون وختمت بجنواز الشكلاط وغلفتها بالكريمة بيضاء ودرت فالجناب شعرية الشكلاط وحطيت الرسم الوسط وعمرتو بالكريمة مع الملوينات
والصور تشرح اكتر