{[['
']]}
']]}
يشرفني ان اقدم لكم افظل طبق عندي واحب اعمله
1-خذي 5 حبات بطاطا حسب حجم العائلة وحجمالصينية
قطعيها الى مربعات صغيرة واقليها
2- خذي صدر الدجاج وفوريه ومن بعد قطيعيه الى مربعات كذلك
3- اخلطي البطاطا المقلاة مع صدر الدجاج وضعي البهارات (ملح فلفل زعفران وشوية كمون ) وافرمي القصبرة وقطعي 9 او 10 حبات زيتون اخظر لاعطاء نكهة طيبة وحطي شوي زيت الزيتون الكل يخطلط
4- اربع او 5 بيض مسلوق : قطعيه الى دوائر
5-الان جيبي الصينية ادهنيها الزبدة وضعي طبقة الاولى من الخليط المذكور اعلاه وبعدين طبقة الثانية من البيض المسلوق وطبقة من الجبن وبعدها طبقة من الخليط المتبقي واخيرا غطي كامل بالجبن ورشي في الاخر بقصبرة مفرومة للتزين وبعدين اظيفوا البيشامال
الف صحة والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق