{[['
']]}
']]}المقادير و الطريقة المصورة :
بطاطس مسلوقة مع شوية ملح عند النضج نهرسها بالشوكة و نقسمها الى قسمين
قسم نضعه في قعر اناء الفرن و القسم الثاني يختفط به لا حقا
في مقلاه نضع قليل من الزين + بصل+ فلفل احمر مقطع شرائح + فلفل اخضر + فلفل اصفر (اذا وجد )+ كفتة او اللحمة المفرومة + قليل جدا من الزيتون المقطع دوائر +جزرة مبشورة + معدنوس+ ملح و فلفل اسود --- نترك الكل ينضج بعدها نضع هذا الخليط فوق البطاطس المعروسة في قالب الفرن
نضيف قليل جدا من الجبن المبشور
نغطيه بباقي البطاطس المهروسة
يدهن الوجد بالبيض و يرش بالجبن المبشور
و تدخل للفرن
بطاطس مسلوقة مع شوية ملح عند النضج نهرسها بالشوكة و نقسمها الى قسمين
قسم نضعه في قعر اناء الفرن و القسم الثاني يختفط به لا حقا
في مقلاه نضع قليل من الزين + بصل+ فلفل احمر مقطع شرائح + فلفل اخضر + فلفل اصفر (اذا وجد )+ كفتة او اللحمة المفرومة + قليل جدا من الزيتون المقطع دوائر +جزرة مبشورة + معدنوس+ ملح و فلفل اسود --- نترك الكل ينضج بعدها نضع هذا الخليط فوق البطاطس المعروسة في قالب الفرن
نضيف قليل جدا من الجبن المبشور
نغطيه بباقي البطاطس المهروسة
يدهن الوجد بالبيض و يرش بالجبن المبشور
و تدخل للفرن 
و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق