{[['
']]}
']]}1-المسمن بالشكلاط
الطريقة معروفة عجين المسمن نقسموه كويرات و نبداو نعملو رغيفات دياولنا
ونعملو شكلاط مدوب او شكلاط الدهن
نعملوهم بالطاوة نضغطو عليهم شوية
وندلهوخهم للفران حتى يتحمرو
انا راه كانو غادين يتحرقو ليا
الطريقة معروفة عجين المسمن نقسموه كويرات و نبداو نعملو رغيفات دياولنا
ونعملو شكلاط مدوب او شكلاط الدهن
نعملوهم بالطاوة نضغطو عليهم شوية
وندلهوخهم للفران حتى يتحمرو
انا راه كانو غادين يتحرقو ليا
__________________________________________________________________________
2-الشهدة
المقادير
نص كيلو دقيق
3معالق حليب غبرة
كاس صغير زيت
4معالق سكر
قليل ملح
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
لبن لجمع العجين
للحشو شكلاط الدهن
الطريقة
نقوم بعجن المقادير نتركها ترتاح مدة نص ساعة تم نشكل كور نحشيها بالشكلاطة و نستفها بالمول نتركها تخمر مرة اخرى حتى تلتصق الكور تم ندهنوها بالبيض والحليب و ندخلها للفرن حتى تنضج
2-الشهدة
المقادير
نص كيلو دقيق
3معالق حليب غبرة
كاس صغير زيت
4معالق سكر
قليل ملح
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
لبن لجمع العجين
للحشو شكلاط الدهن
الطريقة
نقوم بعجن المقادير نتركها ترتاح مدة نص ساعة تم نشكل كور نحشيها بالشكلاطة و نستفها بالمول نتركها تخمر مرة اخرى حتى تلتصق الكور تم ندهنوها بالبيض والحليب و ندخلها للفرن حتى تنضج
ملاحظة : لمن تريد تحميل كتاب يضم وصفات متنوعة للحلويات ومشروحة
خطوة خطوة يمكن ذلك إضغطي هنــــــا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق