{[['
']]}
']]}المقادير:
البطاطا علا حسب عدد الاشخاص
الكروفيت الصغير ديال الشلاضة
ورقة البسطيلة
فرماج الدهن (لا فاش كي ري)
فرماج حمر محكوك
القزبور و المعدنوس مكرضين
الملح
الكامون
ليبزار
زيت القلي
طريقة التحضير:
ناخدو البطاطا و نديروها تصلق مع الملح
ملي طيب كنصفيوها من الماء و نوضعوها فشي اناء
كنضيفو ليها الكامون و ليبزار و فرماج الدهن و القزبور و المعدنوس مكرضين
و كنمعسو كولشي و نخلطو حتا نحصلو علا خليط بحال هكا
و من بعد كنضيو الفرماج المحكوك و كنخلطو مزيان
و من بعد كنضيفو الكروفيت و نخلطو جيدا و هاهي الحشوة وجدات
دبا غنبداو نعمرو البريوات و نجمعو حتا نساليو كاع الحشوة اما غنعملوهم متلتات او علا شكل اصابع لي حبيتو
دبا ساليت الحشوة كولها
غنديرو شويا ديال الزيت في المقلة حتا تسخن مزيان و نبداو نقليو حتا نساليو كاع البريوات ديالنا
و هاهما واجدين بالصحة و الراحة
البطاطا علا حسب عدد الاشخاص
الكروفيت الصغير ديال الشلاضة
ورقة البسطيلة
فرماج الدهن (لا فاش كي ري)
فرماج حمر محكوك
القزبور و المعدنوس مكرضين
الملح
الكامون
ليبزار
زيت القلي
طريقة التحضير:
ناخدو البطاطا و نديروها تصلق مع الملح
ملي طيب كنصفيوها من الماء و نوضعوها فشي اناء
كنضيفو ليها الكامون و ليبزار و فرماج الدهن و القزبور و المعدنوس مكرضين
و كنمعسو كولشي و نخلطو حتا نحصلو علا خليط بحال هكا
و من بعد كنضيو الفرماج المحكوك و كنخلطو مزيان
و من بعد كنضيفو الكروفيت و نخلطو جيدا و هاهي الحشوة وجدات
دبا غنبداو نعمرو البريوات و نجمعو حتا نساليو كاع الحشوة اما غنعملوهم متلتات او علا شكل اصابع لي حبيتو
دبا ساليت الحشوة كولها
غنديرو شويا ديال الزيت في المقلة حتا تسخن مزيان و نبداو نقليو حتا نساليو كاع البريوات ديالنا
و هاهما واجدين بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق